I et samarbejde mellem Erhvervsskolerne, EU´s socialfond og Danmarks Vækstråd fik de dygtigste kokkeelever på landets erhvervsskoler mulighed for at lave en kogebog til uddannelsesbrug.
Det var fra starten klart at kogebogen skulle indeholde mange og store fotografier, og fotograferingen foregik over 2 lange dage på EUC syd i Haderslev. Det var en fantastisk oplevelse – de engagerede elever og lærere kløede på og fik lavet de mange retter der skulle pryde kogebogens 232 sider.
Kogebogens layout er lavet af Stormes Grafisk og kan ses i sin fulde længde her.